CentOS7 KVM virt-installで仮想マシンをインストールする一例

・仮想ディスク作成

# qemu-img create -f qcow2 /usr/local/var/lib/libvirt/images/vm1.qcow2 8G

virt-install

# virt-install \
 --connect qemu:///system \
 --boot uefi \  ← UEFIモードでインストールしたい場合は指定する。OVMFの事前設定が必要。
 --name vm1 \
 --vcpus=1 \
 --cpu host \
 --ram=1024 \
 --os-type=linux \
 --os-variant=rhel7.3 \
 --disk=/usr/local/var/lib/libvirt/images/vm1.qcow2 \
 --cdrom=/mnt/storage-1/application_installer/ISO/CentOS-7-x86_64-NetInstall-1611.iso \
 --network bridge=br0 \
 --graphics vnc,password=foobar,port=5910,listen=0.0.0.0,keymap=us

※os-type は linux, windows, unix, other のいずれか
※os-variant で指定できるパラメータは下記コマンドで確認
 # osinfo-query os
※指定できる cpu の種類は下記コマンドで確認
 # virsh cpu-models x86_64
※使用できるCPU機能は下記で確認
 # cat /usr/share/libvirt/cpu_map.xml

VNC仮想マシンに接続

上記の例では <ホストのIP>:5910 にアクセスし、パスワード:foobar を入力

各種パラメータについては下記を参照。
https://access.redhat.com/documentation/ja-JP/Red_Hat_Enterprise_Linux/7/html/Virtualization_Deployment_and_Administration_Guide/